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【素敵なスローライフレシピ】南仏生活のある1週間のテーブルから、スーパーの食材だけで手軽にできるフランス家庭料理をご紹介♪
4カ月前にフランス南西部のトゥールーズという街に引越してきました。当地はレンガ造りの街並がピンク色に見えることから「La ville rose（ラ・ヴィル・ローズ／バラ色の街）」と呼ばれる素敵な場所。ただ、ラーメンやお好み焼きを気軽に食べられ、みそや醤油がすぐ手に入るパリとは違って、当地には日本食材店がないため、和食の材料を手に入れるのは難しい状況です。...
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南フランスの居酒屋へ立ち寄ってみました／フランス人には大阪のソウルフードが人気!?
肌寒くなるこれからの時期、焼き鳥やおでんを肴にお酒が飲みたくなりますねぇ！ パテをつまみながら赤ワインを飲むよりも、日本人なら唐揚げに生ビール！ ということで、南フランスの居酒屋「IORI（いおり）」にお邪魔してきました。 【トゥールーズにオープンしたばかり】...
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